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SECONDA CLASSIFICA AL CONCORSO

BIRRA DELL’ANNO 2014!

 

STILE Dubbel

GRADAZIONE ALCOLICA 8%
UNITA’ DI AMARO 25 IBU
GRADO PLATO 19,00
TEMPERATURA SERVIZIO 7-12°C

INGREDIENTI
acqua, malto d’orzo, orzo, zucchero candito, luppolo, sciroppo d’acero, lievito.

NOTE SULLA BIRRA
Birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, dal colore ramato carico e schiuma avorio, cremosa
e persistente. Aromi complessi di malto caramellato, zucchero candito, frutta matura, uva passa, banana, chiodo di garofano, liquirizia, che si ritrovano in bocca con un corpo pieno e caldo.